Balení potravin pro konzervaci a budoucí použití zdaleka není moderní inovací. Při studiu starověkého Egypta historici našli důkazy o balení potravin, které sahají až do doby před 3 500 lety. S rozvojem společnosti se balení neustále vyvíjelo, aby splňovalo neustále se měnící potřeby společnosti, včetně bezpečnosti potravin a stability produktů.
V posledních dvou letech byl obalový průmysl kvůli globální pandemii nucen myslet nekonvenčně a rychle změnit své operace. Vzhledem k tomu, že bezprostřední konec je v dohledu, je samozřejmé, že tento trend flexibility a myšlení nekonvenčně bude pokračovat.
Některé z trendů, na které se zaměřujeme, nejsou nové, ale v průběhu času nabývají na dynamice.
Udržitelnost
S rostoucími znalostmi a povědomím o dopadu společnosti na životní prostředí roste i zájem a touha vytvářet udržitelnější možnosti balení potravin. Široké zavádění ekologických materiálů výrobci potravin je poháněno regulačními orgány, značkami a uvědomělejší zákaznickou základnou, která se skládá z lidí prakticky ze všech demografických skupin.
Například ve Spojených státech se ročně vyhodí téměř 40 milionů tun potravin, což představuje zhruba 30–40 procent potravinových zásob. Když to všechno sečtete, vyjde to zhruba na 219 liber odpadu na osobu. Když se jídlo vyhodí, často s ním zmizí i obal, ve kterém bylo dodáno. Vzhledem k tomu je snadné pochopit, proč je udržitelnost klíčovým trendem v balení potravin, který si zaslouží velkou pozornost.
Zvýšené povědomí a touha dělat lepší rozhodnutí pomáhá řídit několik mikrotrendů v oblasti udržitelnosti, včetně používání menšího množství obalů na potraviny (minimalistické obaly), zavádění obalů z biologicky rozložitelných materiálů a používání menšího množství plastů.
Automatizované balení
Pandemická ekonomika vedla k tomu, že se stále více společností obrací k automatizovaným balicím linkám, aby bojovaly s negativním dopadem COVIDu na své výrobní linky a ochránily své zaměstnance.
Díky automatizaci mohou organizace zvýšit svou produktivitu a zároveň snížit množství odpadu a bezpečnostní problémy, což se přímo promítá do zlepšení hospodářského výsledku. Tím, že se lidem uleví od únavných úkolů spojených s prací na balicích linkách, si firmy často mohou udržet a zlepšit provozní efektivitu. V kombinaci se současným nedostatkem pracovních sil ve světě může automatizace pomoci provozům balení potravin překonat řadu problémů.
Pohodlné balení
S návratem k normálu jsou spotřebitelé více než kdy jindy v pohybu, ať už jsou zpátky v kanceláři, vozí děti na tréninky nebo se jdou setkat s někým jiným. Čím jsme zaneprázdněnější, tím větší je potřeba mít možnost si s sebou vzít jídlo, ať už jde o svačinu cestou na trénink nebo o plnohodnotné jídlo. Je velmi důležité poskytovat zákazníkům obaly, které se snadno otevírají a používají.
Až příště půjdete do obchodu, všimněte si, kolik snadno otevíratelných potravin je k dispozici. Ať už je to svačina s nalévacím hrdlem nebo svačina s odlupovacím a znovuuzavíratelným sáčkem, zákazníci chtějí mít přístup ke svému jídlu rychle a bez problémů.
Pohodlí se neomezuje jen na způsob balení potravin. Rozšiřuje se i na touhu po různých velikostech potravin. Dnešní spotřebitelé chtějí obaly, které jsou lehké, snadno použitelné a dostupné ve velikosti, kterou si mohou vzít s sebou. Výrobci potravin prodávají více možností individuálních velikostí produktů, které dříve možná prodávali ve větších velikostech.
Pohyb vpřed
Svět se neustále mění a náš obor se také vyvíjí. Někdy k vývoji dochází pomalu a konzistentně. Jindy se změny dějí rychle a bez varování. Bez ohledu na to, kde se nacházíte s ohledem na nejnovější trendy v oblasti balení potravin, je zásadní spolupracovat s dodavatelem, který má rozsáhlé a široké zkušenosti v oboru, aby vám pomohl zorientovat se ve změnách.
Společnost HUAXIN CARBIDE má pověst výrobce a konstruktéra vysoce kvalitních produktů a zároveň poskytuje vynikající služby. Naši specialisté na inženýrství a balení potravin mají více než 25 let zkušeností s výrobou průmyslových nožů a čepelí a jsou dobře obeznámeni s tím, jak pomáhat zákazníkům optimalizovat jejich výrobní linky a zlepšit tak ziskovost a efektivitu.
Ať už hledáte skladem balicí čepel, nebo potřebujete řešení na míru, HUAXIN CARBIDE je vaším ideálním zdrojem balicích nožů a čepelí. Kontaktujte nás ještě dnes a nechte odborníky z HUAXIN CARBIDE pracovat pro vás.
Čas zveřejnění: 18. března 2022
